今回は、介護食を作るときにおすすめのミキサーを値段や評判を調べ、まとめてみました。
加齢と共に噛む力や飲み込む力が弱くなってくると、通常の食事では食べにくいので小さく刻んだりやわらかく煮込んだりしなくてはいけませんね。
1日3食、食事のたびにひとり分だけ別に作るのは、手間がかかりますし食事を準備する度に負担になってしまいます。
介護食を作る時間の短縮や負担を軽減するためにも、介護食向けのミキサーがあると便利ですが、どれがおすすめなのでしょうか?
そこで今回は、介護食向けミキサーのおすすめ5選を値段や評判を調べてまとめました。
ミキサーとフードプロセッサー・ミルサー・ブレンダ―の違い
食材を刻んだり、粉末にしたり、柔らかくしたりする調理器具と言えば「ミキサー」「フードプレッサー」「ミルサー」「ブレンダー」などを思い浮かべますが、「何が違うのかわからない・・・」という人も多いのではないでしょうか。
それぞれの機能が違うので使う目的に合わせて、選ぶことが大事です。
今回は、噛む力や飲み込む力が弱くなった人にも食べやすい介護食を作るときに使いたいので、食材をドロドロにできるミキサーがおすすめですね。
ミキサー
機能 | 固形の食材をドロドロにする・または粉末にする |
用途 | スープやスムージー・ジュース・ドレッシング |
タイプ | 置き型 |
特徴 | 筒状の容器の下部についている刃が回転して食材を粉砕し食材を混ぜ合わせる |
フードプロセッサー
機能 | 食材を混ぜる・こねる・つぶす・荒くカットする・みじん切り・スライスなど |
用途 | 料理の下ごしらえ |
タイプ | 置き型・もしくはハンディタイプ |
特徴 | 大きめのカッターで魚や肉・野菜を切り刻む |
ミルサー
機能 | 乾燥した食材を粉末にする |
用途 | ふりかけ・マヨネーズ・ひとり分ならジュースやスープも可 |
タイプ | 置き型 |
特徴 | プロペラを高速回転させ叩いて砕く・数十秒で粉末にする |
ブレンダ―
※ミキサーと同じもので「ミキサー」と呼ぶのは日本だけで、他では「ミルサー」を「ブレンダー」と呼びます。
機能 | 固形の食材をドロドロにする・または粉末にする |
用途 | スープやスムージー |
タイプ | ハンディタイプ |
特徴 | 容器内の刃を回転させて渦を起こして食材や液体を混ぜ合わせる |
介護食用のミキサーを選ぶ時のポイント
手入れのしやすさ
毎日の食事で使うものだから、何よりお手入れがしやすいものがいいですね。
- パーツが少ないもの
- 分解できるもの
- シンプルなものがベスト!
メーカーによっては、食洗機対応のものやミキサーに洗浄機能がついているものもあります。
ジャーの素材チェック
ミキサーのジャーの素材によって重さや扱いやすさが違います。
- キズが付きにくく、食材のにおいが移りにくい
- 衛生面が気になる人におすすめ。
- 食洗機対応のタイプが多い
- 重さがあるので、扱いには注意が必要!
- 軽いので扱いやすい
- リーズナブルな価格のものが多い
- キズが付きやすく食材のにおいが残りやすい
- ガラス製のように耐久性耐熱や耐熱性が高い
- プラスチック製のように軽い
- 新しい合成樹脂素材
ワット数の確認
ワット数が大きくなれば粉砕力が強くなり、より食材を細かくできます。
例えば以下の点を踏まえてワット数を確認して下さい。
- 野菜スープなど食感を残したいなら100w前後で十分!
- 冷凍の野菜や氷を砕くなら200w~
- なめらかな食感のジュースを作るなら300w~
使う用途に合わせてワット数を選ぶのがベストですが、ワット数が大きくなればその分音も大きくなりますので、その辺も考慮して選びましょう。
容量
ミキサーの容量は、400~1000mlのものまでメーカーによっていろいろありますが、まずは1回で作る量を考えて選びます。
一度に作るのが家族4人分であれば800~1000mlの大きさが必要ですが、1人分だけ作るのであれば400mlの容量があれば十分と思われます。
刃の形状
刃の形状はおもに3種類、仕上がりも違ってくるので使う用途で選びます。
- 平型…おもに肉や野菜などを刻む、料理の下ごしらえにおすすめ
- 波型・ギザ型・・・固い氷や繊維質の食材を粉砕、スムージーを作る人向け
メーカーによっては、刃を交換できるタイプもあり、用途が広がります。
介護食用おすすめミキサー
TESCOM ミキサー TM856(W)・・・3730円
- 逆さボトル・・・コンパクトに収納できるから、ほこりも入らず清潔に保管。
- 大型波刃・・・ブラックチタンカッター
- フラッシュスイッチ・・・スイッチが押している間だけ回転するのでチョット混ぜたいときに便利
- モーター保護装置・・・材料の入れ過ぎや固いものを入れたときなど、過剰な負荷がかかると自動停止
【利用者の評判】
主婦を始めて憧れて買ったミキサー、半世紀前の事。
その内ジューサーとやらが出てきて、ミキサーは姿を消していった。
そしてブレンダーが出てきた。
身体に良い食物繊維も取ろう!となって、
手軽さで小さな片手で持てるスムーザーを使った。
しかし、2台目もなぜか壊れた。
シニアになって余計に欲しくなり、やはりミキサーなんだと気がついた。
夫婦2人になり大きさといい、しまっていてもスッキリのこのミキサー、とても良いです
(70代以上・女性) 35年間別のメーカーのジュ―サーを使っていたんですが
パッキンのゴムがダメになり これを購入しました。
容量は同じでしたが 軽くて使わないときも コンパクトに
でき 価格も安くよかったです。
甘酒 ジュース トロロ汁に大活躍です(70代以上・男性) ・シンプルが一番。シンプル機能が使いやすい。
簡単にセッティングできるし、ボタン操作も至ってシンプル。
洗いやすく、かき混ぜるだけの機能ですが、そこは満足度高いです。(40代・女性)引用:
https://product.rakuten.co.jp/product/-/57523c477417a0319012545d32c69c69/review/?l2-id=pdt_review_more#price_compare
象印・ヘルシーミックス/BM-RF08・・・7678円
またクーリングボタンで、手では洗いにくい刃の周りの汚れなどを攪拌して洗浄してくれるのでお手入れが簡単です。
- Wフィンチタンコートカッター・・・のこぎり刃の表面をチタンコートでコーティング
- 安全ダブルロック構造・・・二ロックとハンドルロック解除で運転可能
- クリーニングボタン・・・刃の周りの汚れもきれいにお掃除
【利用者の評判】
なんといっても使い方が簡単です。
使い方が簡単で、掃除も楽なので気に入ってます。 一番簡単な種類を選んだので毎朝楽しんでいます。(70代以上・女性) 長年使っていたミキサーが壊れたので購入。
ガラスはがっしりしていて氷や冷凍フルーツもしっかり砕いてくれる刃がついていて
とても気に入ってます。(50代・女性)引用:https://review.rakuten.co.jp/item/1/357621_10160198/1.1/
パナソニック・ファイバーミキサーMX-X301・・・9590円
また好みに合わせて食感が欲しい食材を後入れできるので、飲むだけでなく噛む楽しみもあり素材のおいしさを味わえます。
- ブラックハードチタンコートファイバーカッター・・・のこぎりのような大型の刃先でパワフルな切れ味、氷も粉砕
- アレンジホール・・・食感を残したい食材を後入れできる
- スムージーバー・・・刃物をかき混ぜたり容器の底に残った食材を掻き出したりできる
【利用者の評判】
静音性は最近の他社製品を使用したことが無いので評価できません。
パワーがあります。操作も簡単です。手入れも簡単にできます。
ゴムパッキンの作りもしっかりしており長く使えそうです。
蓋の小窓から牛乳や氷の追加投入が出来るので便利です。
出来上りも美味しくできました。(50代・男性)引用:https://product.rakuten.co.jp/product/-/dd53f6d5b7636892adc25da6b040864a/?l2-id=pdt_feature&scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_1_10001720
ティファール・ミキサーミックス&ドリンクネオBL130AEJP・・・7150円
食洗機にも対応しているのでお手入れが楽です。
- チタンコーティング・・・耐久性がアップした4枚刃
- 2段階スピード・・・高速と低速に調整可能
- エアークーリングシステム・・・モーターを冷やしパフォーマンスが長続き
【利用者の評判】
母にプレゼントしました。
野菜ジュースを作って、そのまま飲めるそうです。
軽くて使いやすいと言っていました。(50代・女性) 毎朝スムージー作りがはかどります。
音は少し大きいような気もしますが許容範囲かと。
何よりお手入れが簡単なので毎日の利用も苦になりません。(50代・男性) 凍ったバナナをこれで砕いて飲んでます。
問題なく使用できて助かったいます。(60代・男性)引用:https://product.rakuten.co.jp/product/-/9f0560e2ca947efb218884323c43f44f/review/?l2-id=pdt_review_more#price_compare
BRUNO コンパクトブレンダー 400ml・・・4620円
またそれぞれ本体以外のパーツが取り外せるので、お手入れが楽です。
- 容量・・・400mlあるので2人分作れる
- 回転スピードは2段階・・・HIとlow、スイッチを押している間だけ回転するので安全
- ステンレス製のチタンコートカッター・・・においが付きにくい、氷を砕くパワフルな出力
- 扱いやすいサイズ感・・・女性でも扱いやすい軽さと取っ手付きなのでコップなどに注ぎやすい
- 選べるカラー・・・アイボリー・グリーン・オレンジ、今なら限定食をブルーのブルーを含め4色
【利用者の評判】
いろいろな野菜と果物でスムージーを作って楽しんでします。操作性等は問題なしですが、家族4人分となると若干不足なサイズかもしれません。入れ口が小さいので、野菜などもかなり小さくしなくてはならないところがやや面倒でしょうか。でもまあ、おいしいものが飲めますのでOKです。(50代・男性)
毎朝のスムージーはこの数年欠かしたことはありません。ひとり分なので、コンパクトな安物を愛用していましたが、最近になって容器のプラスティックの臭いが気になりついに買い替え!どうせ買うならオシャレなものをと、この製品に辿り着きました。ガラスなので少々重いのは「朝の運動」と思えば、見た目も可愛いしスムージーの味まで美味しく感じます。大きさ、モーターの強さ、使いやすさも満足です。(60代・女性)
引用:https://review.rakuten.co.jp/item/1/227333_10006807/1.0/
介護食向けミキサーおすすめ人気ランキングまとめ・感想
今回は介護食を作るときにあると便利なミキサーのおすすめ5選を価格や口コミと一緒に紹介しました。
加齢と共に噛む力や飲み込む力が弱くなってしまうと、家族と同じ食事では 食べることが負担に感じてしまいます。
食べやすくするために、ひとり分の食事を細かく刻んだり、やわらかく煮込んだりするのは家族にとっても大変な作業になりますね。
そんな時は、ミキサーを利用すると手軽にミキサー食やスープ状のものを作ることができるので、家族の負担も減ります。
何より、高齢者にとっても食べやすくなるので、きっと食事の時間が楽しみになりますね。
今回紹介したおすすめのミキサー5選の中で気になるものがあれば、ぜひ利用してみて下さい。