noshの自然解凍はまずい？電子レンジ無しで食べる方法！

nosh(ナッシュ)は低糖質・低カロリーの弁当を冷凍した状態で自宅にお届けする宅配サービスで、ダイエット目的の方や生活習慣病患者にも健康食や制限食として利用されています。

 

そんなnoshの宅配弁当を食べる際は、電子レンジで数分程度加熱する必要があります。

しかし最近では、会社でも昼食として食べたいという理由などから、電子レンジを使用せずに自然解凍で食べようと試みる方も増えています。

 

それでは、実際にnoshの宅配弁当を自然解凍しても、美味しくいただくことは可能なのでしょうか？

 

そこで今回は、noshの自然解凍はまずいのか、noshを自然解凍するとまずくなる理由について解説します。

また、noshを自然解凍でも美味しく食べる方法や、自然解凍でも美味しく食べられるメニューについても併せて紹介していきますので、参考にしてみてください。

noshの自然解凍はまずい？

noshを自然解凍して食べるのはまずいのでおすすめしません。

 

見た目はそんなに変わらず、美味しそうに見が、お肉は脂部分が分離したままで、野菜も味が薄く風味が落ちた状態になってしまいます。

 

食べられないことはないですが、電子レンジがあるなら温めた方がはるかに美味しくなりますよ。

noshの自然解凍がまずい理由

noshの自然解凍がまずい理由は、ドリップ(解凍した際に食品内部から流出した水分)が多く出てしまうのと、お肉や魚の脂部分が固まってしまっていて食感が悪くなるからです。

 

冷凍庫から直接電子レンジで温める場合はすぐに加熱されるため、ドリップは出にくくなっています。

しかし、自然解凍をすると野菜など元々水分が多い食材からドリップとともに旨味成分も溶けだしてしまうので、味が薄くなり、まずいと感じるようになります。

 

また、noshの宅配弁当はもともと自然解凍をするように調理されていないため、自然解凍をすると細菌が繁殖して、食中毒を起こす危険性があります。

 

特に常温で自然解凍しようとした時、気温が20℃～40℃もある場合、細菌が繁殖しやすい環境になってしまいます。

また、梅雨の時期など湿気が多い時期も細菌が繁殖しやすくなりますので避けた方がよいでしょう。

 

noshを自然解凍する場合は常温ではなく冷蔵庫で半解凍した後、電子レンジでしっかりと加熱してください。

noshの自然解凍で食べられるメニュー

バンズパン(4個)

 

noshのお弁当と一緒に食べても良いですし、そのままでも甘みを感じられるのでおすすめです。

常温にて解凍可能(45分)で、そのままでもトースターで焼いても美味しくいただけます。

バターロール(4個)

 

通常のバターロールは糖質が1個あたり14ｇ程度ですが、noshのバターロールは4.9ｇと低く抑えられています。朝食や軽く小腹が空いた時におすすめです。
常温にて解凍可能(45分)で、そのままでもトースターで焼いても美味しくいただけます。

いちごドーナツ(3個)

 

チアシードという健康食材が入っていて、お腹のなかで水分を吸収して約10倍に膨れるため、このドーナツ1個でも満足感を感じやすくなっています。
冷蔵庫にて解凍可能(約60分)です。

ロールケーキプレーン(3個)

 

たっぷりと生クリームが入っていながらも、糖質4.7ｇと低く抑えられているので小腹が空いたときに罪悪感なく食べられます。
生クリームも甘さ控えめなので甘さが苦手な方にもおすすめですよ。

冷蔵庫にて解凍可能(約60分)です。

noshの自然解凍で美味しく食べる方法

noshの宅配弁当を自然解凍する場合は、常温ではなく冷蔵庫で5～6時間程度解凍した後、電子レンジで通常の加熱時間の半分程度の時間温めてみて、温めムラがあるようなら容器の向きを変えて1～2分程度追加で温めると良いでしょう。

 

冷蔵庫での解凍時間が長すぎるとドリップが出てしまい、味が薄くなってしまいますので注意が必要です。

また、温める際には電子レンジの温度に注意が必要です。

700Wで加熱すると、容器が割れてしまう可能性がありますので、加熱する際は500Wか600Wに設定してください。

 

尚、梅雨の時期や夏場の常温での解凍は、食中毒の危険性が高まりますので絶対にやめてください。

 

また、noshのパン・スイーツは自然解凍で食べられるようになっており、以下のようにホームページ上でも解凍の仕方を解説しています。

⇒パンの自然解凍方法

⇒ドーナツ・ロールケーキの自然解凍方法

尚、解凍後は当日中に召し上がってください。

noshを弁当として持ち込んで食べる方法

noshを弁当として持ち込んで食べる場合は、冷凍状態のまま保冷バッグに保冷剤を入れた状態で持ち運び、会社についたら保冷バッグのまま、冷凍庫または冷蔵庫にて保管してください。

 

会社の電子レンジを使う人が多い場合、あまり長い時間加熱することはできないので、冷蔵庫にて半解凍程度にしておけば短い加熱時間ですみますよ。

noshの自然解凍はまずい？電子レンジ無しで食べる方法！まとめ・感想

今回はnoshの自然解凍はまずいのか、電子レンジ無しでも食べる方法はあるのか解説しました。

 

結論としては、noshの自然解凍は美味しくないのと、衛生面からも食中毒の可能性があるのでおすすめしません。

ですが、職場に冷蔵庫や電子レンジがある場合は冷凍・冷蔵保存と加熱ができるので持ち込みも可能になります。

 

外食やコンビニ弁当だと栄養が偏ってしまい、肥満の原因にもなりますが、noshならヘルシーかつ栄養バランスの取れた食事が取れるようになるので、この機会にnoshを試してみてはいかがでしょうか？